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明太キャベツスパゲッティ

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明太キャベツスパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

493Kcal
明太キャベツスパゲッティの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • キャベツ…5枚(約200g)
  • スパゲッティ(早ゆでタイプ)…160g
  • 明太ソース
  •  ・からし明太子…小1腹
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・バター…大さじ2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

キャベツは一口大にちぎる。明太ソースの明太子は薄皮に切り目を入れて身をしごき出し、大きめのボウルに入れてほかの明太ソースの材料も加え、混ぜ合わせる。

2.

フライパンに水8カップ、塩適宜を入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを加えてフライパンからはみ出さないよう菜箸でほぐしながら混ぜる。キャベツを加えてスパゲッティの袋の表示時間より1分短かくゆで、ゆで汁1/4カップは取り置く。ざるに上げて湯をきり、取り置いたゆで汁とともに1のボウルに加え、ざっとあえる。

明太キャベツスパゲッティの作り方2

スパゲッティとキャベツは同時にゆでる。直径26cmのフライパンなら、直径を利用して少ない湯でスパゲッティをゆでられる。


調理: 撮影:白根正治

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