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カルビ丼

特製だれをもみ込んで焼いた肉に舌鼓

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カルビ丼
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カルビ丼のカロリーカロリー
(1人分)

687Kcal
カルビ丼の塩分

塩分

2.3g
カルビ丼の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛カルビ肉…150~170g
  • リーフレタス…4枚
  • 長ねぎ(白い部分)…4~5cm
  • ご飯…どんぶり2杯分
  • たれ(しょうゆ、砂糖各大さじ2、豆板醤小さじ1、酒大さじ1、長ねぎのみじん切り5cm分、おろししょうが1かけ分、おろしにんにく1片分)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

たれの材料を混ぜ合わせ、牛肉をもみ込む。レタスは食べやすい大きさにちぎる。ねぎは芯を除いてせん切りにし、水にさらしてしらがねぎに。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1の牛肉を好みの焼き加減で焼く。

3.

どんぶりにご飯を盛り、レタスを置いて2の牛肉をのせ、しらがねぎをのせる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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