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ポークビーンズ

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ポークビーンズのカロリーカロリー
(1人分)

434Kcal
ポークビーンズの塩分

塩分

2.6g
ポークビーンズの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚カレー用肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1片
  • ホールトマト缶…1缶(約400g)
  • 大豆水煮…1缶(約120g)
  • 赤とうがらし…2本
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 白ワイン…大さじ2
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1枚
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

豚肉、玉ねぎは1cm角に切る。にんにくは薄切りに。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱して1を炒め、ホールトマトを缶汁ごと、汁をきった大豆、ワイン、くずしたスープの素、種を除いたとうがらし、ローリエを加え、トマトをつぶしながら7~8分煮る。塩、こしょうで味をととのえて器に盛り、パセリをふる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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