豚しゃぶとアルファルファのサラダ

290kcal
0.4g
豚しゃぶとアルファルファのサラダ
豚しゃぶとアルファルファのサラダ

毎日食べたいサラダ100レシピ

有馬邦明さんのレシピ

「ソイドレッシング」を使って

材料(2人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • 「ソイドレッシング」…大さじ2
  • アルファルファ…1/2パック(約50g)
  • 塩…少々
  • 酒…適量
  • ごま油…小さじ1/2
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
「ソイドレッシング」…大さじ2
アルファルファ…1/2パック(約50g)
塩…少々
酒…適量
ごま油…小さじ1/2

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、塩少々、酒適量を加える。豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を入れてゆで、肉の色が変わったらざるにあけて湯をきる。ボウルに入れて「ソイドレッシング」大さじ1を加えて混ぜ、器に盛る。
  2. アルファルファを1にのせる。
  3. 「ソイドレッシング」大さじ1にごま油を混ぜて、2にかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 広瀬貴子

食材の扱い方・ポイント

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