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あさりと梅のすまし汁

こってりしたおかずにそえて

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あさりと梅のすまし汁のカロリーカロリー
(1人分)

34Kcal
あさりと梅のすまし汁の塩分

塩分

1.8g
あさりと梅のすまし汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • あさり(砂抜き)…小1パック(約200g)
  • みょうが…2個
  • 梅干し…1/2~1個
  • ・酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

あさりは殻をこすってよく洗う。みょうがは縦半分に切り、梅干しは種を除いてたたく。

2.

鍋にあさりと水2カップ強(あさりがかぶる程度)を入れて火にかけ、あさりの口があいたら酒大さじ1、しょうゆ小さじ1~2で調味する。梅干しを加え、みょうがも添える。

調理: 撮影:今清水隆宏

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