フライドオニオン(1)

125kcal
0g
フライドオニオン(1)
フライドオニオン(1)

おうちでデリおかず

市瀬悦子さんのレシピ

パリパリ食感をプラスするなら

材料(作りやすい分量)

玉ねぎ…1/2個
・揚げ油

作り方

  1. 玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。ペーパータオルで水けを拭き、小麦粉大さじ1をまぶす。
  2. フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて低温(約160℃)に熱し、1を入れ、時時混ぜながら約3分揚げ、取り出す。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

玉ねぎ
玉ねぎ
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…

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