いかとピーマンの炒めもの
207kcal
1.7g
20min
材料(2人分)
- いか…1ぱい
- じゃがいも…1個
- ピーマン…2個
- にんにくのみじん切り…1片分
- 粉ざんしょう…小さじ1/2
- ・サラダ油、塩
いか…1ぱい
じゃがいも…1個
ピーマン…2個
にんにくのみじん切り…1片分
粉ざんしょう…小さじ1/2
・サラダ油、塩
じゃがいも…1個
ピーマン…2個
にんにくのみじん切り…1片分
粉ざんしょう…小さじ1/2
・サラダ油、塩
作り方
- じゃがいもは細切りにし、水洗いして水をきる。ピーマンはへたと種を除き、縦細切りにする。
- いかは内臓を除き、4〜5cm長さの細切りに、足も4〜5cm長さに。
- フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいたらいかを加えて炒める。いかの色が変わったらじゃがいもとピーマンを加えて炒め合わせ、じゃがいもが透き通ったら塩小さじ1/3で調味する。
- 器に盛り、さんしょうをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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