オニオンパクチー

時短、塩分控えめ

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オニオンパクチー

エスニック度満点!

カロリー
106kcal
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量)

玉ねぎ…1/2個

香菜…1/3束

・揚げ油

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

小さめのフライパンに揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を入れて揚げる。こんがりと揚げ色がついたら取り出す。

3.

香菜を食べやすくちぎり、2と混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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