ねぎ玉汁

ねぎ玉汁

ねぎをたっぷり入れて!

カロリー
49kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
広沢京子
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

溶き卵…1個分

万能ねぎの小口切り…3本分

だし汁…1 1/2カップ

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ1

・塩、しょうゆ

作り方

1.

鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったら塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

2.

水溶き片栗粉、溶き卵の順に回し入れ、火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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