手羽焼きスイートチリソース
213kcal
0.6g
材料(2人分)
- とり手羽先…8本
- チリソース
- ・にんにくのみじん切り…1片分
- ・赤とうがらしの小口切り…2本分
- ・砂糖、酢、水…各大さじ1
- ・塩、こしょう、サラダ油
とり手羽先…8本
チリソース
・にんにくのみじん切り…1片分
・赤とうがらしの小口切り…2本分
・砂糖、酢、水…各大さじ1
・塩、こしょう、サラダ油
チリソース
・にんにくのみじん切り…1片分
・赤とうがらしの小口切り…2本分
・砂糖、酢、水…各大さじ1
・塩、こしょう、サラダ油
作り方
- 手羽先は関節のところから先端を切り離し、手羽中の皮目のほうにフォークで数カ所穴をあけ、塩、こしょう各少々をふる。チリソースの材料は混ぜる。
- フライパンに油小さじ1を熱し、1の手羽中を皮目から入れて約3分焼く。こんがり焼き色がついたら上下を返し、ふたをして約2分焼く。
- 余分な油をペーパータオルでさっと拭き、1のチリソースを回し入れて全体にからめる。器に盛り、好みでパセリを添える。
●手羽先の先端はスープにしても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- とうがらし
- 熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
- とり肉
- くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉(骨なし、骨つき)、…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!