あしたばのごまあえ
時短でラク
132kcal
1.4g
10min
材料（２人分）
- あしたば…１束
- いりごま(白)…大さじ４
- ・塩、しょうゆ、みりん
あしたば…１束
いりごま(白)…大さじ４
・塩、しょうゆ、みりん
いりごま(白)…大さじ４
・塩、しょうゆ、みりん
作り方
- あしたばは塩を加えた熱湯でゆでて、冷水にとり、水をきる。４〜５cmの長さに切り、しょうゆ大さじ１をかけてよく絞る。
- ごまはフライパンで軽くいって包丁で刻み、しょうゆ大さじ１、みりん小さじ２と混ぜ、１をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 河合真理
- 料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。
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