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とりの梅酒煮

梅のほのかな酸味がポイント

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とりの梅酒煮のカロリーカロリー
(1人分)

383Kcal
とりの梅酒煮の塩分

塩分

2.9g
とりの梅酒煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…小1枚(約200g)
  • さやいんげん…15本
  • レモンの薄切り…2枚
  • あれば梅酒の梅…大2個
  • 梅酒…150ml
  • ・サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大に切る。いんげんはへたと筋を除く。

2.

鍋に油大さじ1を熱してとり肉を炒め、梅酒、しょうゆ大さじ2を加えて約10分煮る。いんげん、レモン、梅を加え、いんげんに火が通ったら火を止める。

●そのまま30分ほどおくと味がよくからむ。そのときは、食べる前に温めてから器に盛る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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