きのこのハーブソテー

時短、塩分控えめ

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きのこのハーブソテー

お好みのドライハーブを使ってもOK

カロリー
118kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め煮 > 野菜の炒め煮 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
原務

材料(2人分)

エリンギ…2本(約100g)

しめじ…1パック(約100g)

にんにくのみじん切り…1片分

バジル(ドライ)…小さじ1

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

エリンギは手で食べやすい大きさに裂き、長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら1を加えて炒め、しんなりしたらバジル、塩、こしょう各少々をふってさっと炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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