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新キャベツのさっと煮

大きくて新鮮なキャベツの葉を使って

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新キャベツのさっと煮のカロリーカロリー
(1人分)

101Kcal
新キャベツのさっと煮の塩分

塩分

1.1g
新キャベツのさっと煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…1枚
  • 新キャベツ…大2枚
  • しょうがの薄切り…3枚
  • だし汁…1カップ
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

キャベツは軸をそいでざく切りに。油揚げはざるに広げて熱湯をかけ、湯をきって2cm幅に。

2.

鍋にだし汁、しょうゆ大さじ1を煮立てて1としょうがを入れ、約5分煮る。弱火にしてさらに5分ほど煮る。

調理: 撮影:今清水隆宏


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