万能ねぎのナムル

万能ねぎのナムル

焼き色がつくまで炒めてこうばしく

カロリー
95kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
榎本修

材料(2人分)

万能ねぎ…1束

あえごろも

 ・おろしにんにく…1/2片分

 ・黒すりごま…大さじ1

 ・塩…小さじ1/3

・ごま油

作り方

1.

万能ねぎは5cm長さに切る。あえごろもの材料は混ぜ合わせる。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、強めの中火で万能ねぎを炒める。

3.

少し焼き色がついてしんなりしてきたら火を止め、熱いうちにあえごろもを加えてさっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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