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小松菜としらすのジンジャーナムル

いつものナムルにしょうがを入れてひと味違った味に

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小松菜としらすのジンジャーナムルのカロリーカロリー
(1人分)

75Kcal
小松菜としらすのジンジャーナムルの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2人分)

  • 小松菜…1/3わ
  • おろししょうがのオイル漬け…大さじ1(材料は1/2カップ分)
  •  ・おろししょうが…5かけ分
  •  ・サラダ油…1/4カップ
  • しらす干し…大さじ2
  • 白いりごま…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/4~1/2
下ごしらえ

下ごしらえ

おろししょうがのオイル漬け。おろししょうが、サラダ油をよく混ぜ合わせる。

●清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で10日間~2週間保存可能。

作り方

作り方

1.

熱湯で小松菜をさっとゆでる、ざるに上げて湯をきる。そのままおいて粗熱をとり、水けを絞って4cm長さに切る。

2.

ボウルに1、おろししょうがのオイル漬け、しらす干し、白いりごま、しょうゆを入れてあえる。

調理: 撮影:澤木央子

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