ザワークラウト風煮もの

ザワークラウト風煮もの

カロリー
230kcal
塩分
2.1g
ジャンル:
洋風
イベント:
クリスマス
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ウインナソーセージ…4本

キャベツ…1/8個(約200g)

おろしにんにく、顆粒スープの素…各小さじ1/4

・粒マスタード、オリーブ油、酢、砂糖、塩、こしょう

作り方

1.

キャベツは縦半分に切ってから横細切りにし、ソーセージは斜め3等分に切る。

2.

鍋に1、にんにく、スープの素と、粒マスタード、オリーブ油各大さじ1、酢大さじ1/4、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、火にかける。

3.

フツフツしてきたら弱火にし、ふたをして、時々混ぜながら約10分蒸し煮にする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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