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たことポテトのピリ辛炒め

白いご飯によく合う、炒めもの

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たことポテトのピリ辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

249Kcal
たことポテトのピリ辛炒めの塩分

塩分

1.5g
たことポテトのピリ辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこの足…160g
  • にんにく…1/2片
  • じゃがいも…2個
  • 合わせ調味料(豆板醤小さじ1/4~1/2、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1)
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

たこは一口大に切り、にんにくは薄切りにする。じゃがいもは細切りにして水にさらす。

2.

合わせ調味料の材料を順に加えながら混ぜ合わせる。

3.

フライパンに油大さじ1、にんにくを入れて炒め、香りが出たらじゃがいもの水をきって加える。3~5分炒めてじゃがいもが透き通ったら、たこを加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々をふり、2の合わせ調味料を加えてからめる。

調理: 撮影:今清水隆宏


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