ブロッコリーの梅ザーサイあえ

ブロッコリーの梅ザーサイあえ

さっぱり梅がアクセントに

カロリー
20kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

ブロッコリー…大1/2個(約100g)

梅干し…大1/2個

ザーサイ(瓶詰)…10g

・塩

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでてざるにあけ、湯をきる。

2.

梅干しは種を除いて細かくたたく。ザーサイは細切りにする。ともにボウルに入れ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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