なめことたたき長いものポン酢あえ

37kcal
0.8g
なめことたたき長いものポン酢あえ
なめことたたき長いものポン酢あえ

冬の太らないおかず

小林まさみさんのレシピ

ネバネバ好きにはたまらない

材料(2人分)

  • なめこ…1袋(約100g)
  • 長いも…70g
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ・練りわさび
なめこ…1袋(約100g)
長いも…70g
ポン酢じょうゆ…大さじ1
・練りわさび

作り方

  1. なめこは熱湯でさっとゆでてざるにあけ、湯をきって粗熱をとる。長いもはポリ袋に入れ、めん棒でたたいて粗く割る。
  2. ボウルにポン酢じょうゆ、わさび小さじ1/4を入れて混ぜ、1を加えてあえ、冷蔵庫で冷やす。
  3. 器に盛り、好みでさらにわさびを添えても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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