料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

根菜の蒸しもの

根菜の甘みが引き出されたヘルシー料理

根菜の蒸しものをfacebookでシェアする
根菜の蒸しものをTwitterでつぶやく
根菜の蒸しものをmixiチェック
根菜の蒸しものをLINEに送る
根菜の蒸しもの
根菜の蒸しものを印刷する 根菜の蒸しものをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

根菜の蒸しもののカロリーカロリー
(1人分)

243Kcal
根菜の蒸しものの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(4人分・直径約25cmの土鍋を使用)

  • ベーコン…4枚
  • 玉ねぎ…1個
  • じゃがいも…2個
  • にんじん…1/2本
  • れんこん…1節(約130g)
  • かぼちゃ…1/12個
  • ごぼう…1/2本
  • たれ
  •  ・ポン酢じょうゆ…適宜
  •  ・みそマヨネーズ
  •   ・みそ…小さじ1/2~1
  •   ・マヨネーズ…大さじ1
  • ・酒
作り方

作り方

1.

玉ねぎは六~八つ割り、じゃがいもは6~8等分に切る。にんじん、れんこん、かぼちゃは一口大の乱切りにする。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、5cm長さに切り、太いものはさらに縦4等分に切る。れんこん、ごぼうは5分ほど水にさらしてアクを抜く。たれのみそマヨネーズの材料を混ぜておく。

2.

土鍋に1の根菜を広げ入れ、水大さじ2程度を全体にふる。野菜の上にベーコンをかぶせるようにして並べ、酒大さじ2を加える。ふたをして3分ほど加熱。その後、弱火にしてさらに25~30分蒸し焼きにする。器に取り分け、たれをつけて食べる。

調理: 撮影:邑口京一郎


注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X