フライパンジャンバラヤ
時短でラク
683kcal
4.0g
10min
材料(2人分)
ウインナソーセージ…5本
ミニトマト…3個
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
にんにくの粗みじん切り…大1片分
ホールコーン缶…1/2缶(約70g)
パセリのみじん切り…1/2枝分
温かいご飯…どんぶり2杯分
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ3
・とんかつソース…大さじ1/2
・カレー粉…小さじ1
・しょうゆ…少々
・サラダ油、塩、こしょう、一味とうがらし
ミニトマト…3個
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
にんにくの粗みじん切り…大1片分
ホールコーン缶…1/2缶(約70g)
パセリのみじん切り…1/2枝分
温かいご飯…どんぶり2杯分
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ3
・とんかつソース…大さじ1/2
・カレー粉…小さじ1
・しょうゆ…少々
・サラダ油、塩、こしょう、一味とうがらし
作り方
- ミニトマトは縦半分に切る。ピーマンと玉ねぎは2cm四方に切る。ソーセージは1.5cm幅に切る。
- フライパンに油大さじ1 1/2を強火で熱し、にんにく、玉ねぎ、ソーセージを加えて炒める。玉ねぎが透明になったらピーマンも加えてさっと炒め、こしょう少々をふる。
- 合わせ調味料を加えて汁けをとばしながら炒め、汁けがほとんどなくなったら、ご飯を加えてほぐしながら、全体になじむまで炒める。
- 塩小さじ1/2、一味適宜、コーンの缶汁をきって加え、炒める。パセリをふり、ミニトマトを飾る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- Mako(多賀正子)
- 料理研究家、 料理教室「Creative Kitchen」主宰。三男一女の子育ての中で生まれたアイデアを生かし、美味しく栄養たっぷりのメニューをテレビ、雑誌などで提案する。大の肉好き。
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