豆苗とひき肉の炒めもの

豆苗とひき肉の炒めもの

オイスターソースが味の決め手

カロリー
151kcal
塩分
1.6g
調理時間
5
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
飯塚宏子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

豚ひき肉…50g

豆苗…1袋

にんにく…1片

オイスターソース…大さじ1強

・ごま油、酒、塩、こしょう

作り方

1.

豆苗は根元を落とし、にんにくは薄切りに。

2.

フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて熱し、香りが出たらひき肉を炒め、豆苗を加えてさっと炒める。オイスターソース、酒大さじ1を加え、塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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