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にんじんソースの塩分

塩分

3.5g
材料

材料(作りやすい分量)

  • にんじん…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 合いびき肉…70g
  • トマトケチャップ…大さじ2 1/2
  • ウスターソース…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • ナツメグ…少々
作り方

作り方

1.

にんじんはすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらにんじんを加えてさっと炒め合わせる。トマトケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、あればナツメグで調味し、混ぜる。

調理: 撮影:澤木央子

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