にんじんソース
362kcal
3.5g
材料（作りやすい分量）
にんじん…１本
玉ねぎ…1/4個
オリーブ油…大さじ1/2
合いびき肉…70g
トマトケチャップ…大さじ２ 1/2
ウスターソース…大さじ１
塩、こしょう…各少々
ナツメグ…少々
玉ねぎ…1/4個
オリーブ油…大さじ1/2
合いびき肉…70g
トマトケチャップ…大さじ２ 1/2
ウスターソース…大さじ１
塩、こしょう…各少々
ナツメグ…少々
作り方
- にんじんはすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらにんじんを加えてさっと炒め合わせる。トマトケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、あればナツメグで調味し、混ぜる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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