ツナと小松菜のパスタ

ツナと小松菜のパスタ

バターじょうゆ味にきのこのうまみをプラス

カロリー
482kcal
塩分
2.3g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

ツナ缶…小1缶(約80g)

小松菜…1/3わ

えのきたけ…1袋(約100g)

しいたけ…4枚

スパゲッティ…160g

・塩、バター、しょうゆ、こしょう

作り方

1.

小松菜は葉と茎に分け、4~5cm長さに切る。えのきたけは長さを半分に切り、しいたけは5mm幅の薄切りにする。ツナは缶汁をきって大きめのボウルに入れる。

2.

スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯でゆで始める。袋の表示の1分前になったら、ゆで汁大さじ2を取り分け、小松菜の茎、えのきたけ、しいたけ、小松菜の葉の順に加えてさらに1分ゆでる。一度にざるにあけて湯をきる。

3.

熱いうちに1のボウルに加え、2で取り分けたゆで汁、バター10g、しょうゆ小さじ1を加えてあえ、こしょうで味をととのえる

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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