キムチひき肉もち
175kcal
0.8g
材料（２人分）
もち…２個
豚ひき肉…40g
白菜キムチ…30g
・ごま油、酒、しょうゆ、塩、こしょう
豚ひき肉…40g
白菜キムチ…30g
・ごま油、酒、しょうゆ、塩、こしょう
作り方
- キムチは粗く刻む。もちを耐熱ボウルに入れ、かぶるくらいの水を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。
- フライパンにごま油小さじ1/4を熱し、ひき肉を入れて２〜３分炒める。ほぐれたらキムチを加え、さらに約１分炒める。酒、しょうゆ各小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味する。
- １のもちの水けをきって皿に盛り、２をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
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