大根のわさびマヨ

大根のわさびマヨ

さっぱりあえものは肉料理などにそえて

カロリー
96kcal
塩分
1g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

大根…1/5本(約250g)

貝割れ菜…1/2パック

・塩、練りわさび、マヨネーズ、こしょう

作り方

1.

大根はせん切りにして、塩少々でもんで水を絞る。貝割れ菜は根元を落とし、長さを半分に。

2.

ボウルにわさび小さじ1、マヨネーズ大さじ2を混ぜて1をあえ、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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