料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

グリルチキン+トマトソースピタサンド

マリネして焼いたチキンはふっくらジューシー

グリルチキン+トマトソースピタサンドをfacebookでシェアする
グリルチキン+トマトソースピタサンドをTwitterでつぶやく
グリルチキン+トマトソースピタサンドをmixiチェック
グリルチキン+トマトソースピタサンドをLINEに送る
グリルチキン+トマトソースピタサンド
グリルチキン+トマトソースピタサンドを印刷する グリルチキン+トマトソースピタサンドをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

グリルチキン+トマトソースピタサンドのカロリーカロリー
(全量で(グリルチキン+トマトソースのみ))

645Kcal
グリルチキン+トマトソースピタサンドの塩分

塩分

6.5g
材料

材料(作りやすい分量)

  • ピタパン(材料は直径12cmのピタパン8枚分)
  •  ・薄力粉…150g
  •  ・強力粉…150g
  •  ・ドライイースト…小さじ1(3g)
  •  ・塩…小さじ1/2
  • グリルチキン+トマトソース(作りやすい分量)
  •  ・とりもも肉…1枚(約300g)
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・玉ねぎのすりおろし…大さじ1
  •  ・トマトソース
  •   ・トマトの小角切り…1個分
  •   ・塩…小さじ1/2
  •   ・赤とうがらしのみじん切り…小さじ1/4
  •  ・塩、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

ピタパンを作る。ボウルに粉類、ドライイーストを入れ、手で混ぜ合わせる。水180mlに塩を加えて塩水を作る。ボウルに少しずつ注ぎ、そのつど混ぜ、時々生地を持ち上げてのばしながらこねる。生地が均一になったらひとまとめにし、ボウルにラップをかけ、室温のできるだけ暖かい場所に約30分おく。

下ごしらえ1


2.

1を手で半分に分け、それをさらに半分に分け、を繰り返し、8等分にする。それぞれを手で転がして、だんご状に丸める。

下ごしらえ2


3.

まな板に強力粉適宜(分量外)を薄くふって打ち粉にし、2をそれぞれ直径12~13cmになるようにめん棒でのばす。生地の厚さが均一になるように、回転させながらのばしていくとよい。

下ごしらえ3


4.

フライパンを油をひかずに温め、3を並べて焼く(全部入らないときは数回に分けて焼く)。端のほうからふくらみ始め、生地全体がぷくーっとふくらんだら取り出し、粗熱がとれるまでバットなどに並べておく。粗熱がとれたら半分に切る。くっつきやすいので包丁の先で切るとよい。

下ごしらえ4

余ったピタパンは冷凍できます。焼き上がったピタパンは粗熱をとって1枚ずつラップで包み、冷凍庫へ。食べるときは自然解凍してピタサンドにして食べたり、凍ったままピザにして焼いて食べても。


作り方

作り方

1.

ボウルにとり肉、にんにく、玉ねぎ、塩小さじ1/2~1、こしょう少々を入れてもみ、約15分おく。

2.

5を魚焼きグリルで両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。そのままおいて粗熱がとれたら取り出し、大きめの一口大に切る。

3.

トマトソースの材料を混ぜて添える。ピタパンに好みでレタス、玉ねぎ、きゅうりなどとともにはさみ、トマトソースをかけて食べる。

調理: 撮影:公文美和

グリルチキン+トマトソースピタサンドの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X