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長いもわさび

35kcal
0.8g
長いもわさび
長いもわさび

春のどんぶり＋ミニおかず100レシピ

瀬戸口しおりさんのレシピ

長いもとわさびの絶妙なハーモニーが絶品！　簡単レシピはこちら！

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材料（２人分）

  • 長いも…８cm(約100g)
  • 塩…小さじ1/4弱
  • 練りわさび…小さじ1/4
長いも…８cm(約100g)
塩…小さじ1/4弱
練りわさび…小さじ1/4

作り方

  1. 長いもはポリ袋に入れて口を閉じ、めん棒でたたいて小さく割る。塩、練りわさびを加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬戸口しおり
料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 澤木央子

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