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まるごとトマトサラダ

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まるごとトマトサラダのカロリーカロリー
(1人分)

90Kcal
まるごとトマトサラダの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • トマト…小2個
  • レモン汁…小さじ1/2強
  • 玉ねぎのみじん切り…30g
  • 白ワインビネガー…小さじ1
  • ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

トマトは、へたの反対側の皮に包丁の先で十字に切り込みを入れる。

2.

塩を加えた熱湯にトマトを約10秒くぐらせ、氷水にとり、皮をむく。器に盛り、塩少々、ワインビネガー、レモン汁をふる。

3.

ボウルに玉ねぎ、オリーブ油大さじ1 1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、2にかける。好みでパセリのみじん切りをふっても。

調理: 撮影:澤木央子

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