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牛肉とかぼちゃのペペロンチーノ風炒め

にんにくが香るピリ辛味

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牛肉とかぼちゃのペペロンチーノ風炒めのカロリーカロリー
(1人分)

521Kcal
牛肉とかぼちゃのペペロンチーノ風炒めの塩分

塩分

0.4g
牛肉とかぼちゃのペペロンチーノ風炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛焼き肉用肉…200g
  • かぼちゃ…1/5個(約300g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 赤とうがらしの小口切り…2本分
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

かぼちゃは5~6cm長さの細切りに、牛肉も細切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、とうがらしを入れて火にかけ、香りが出たらかぼちゃを加えて炒める。

3.

油が全体にまわったら牛肉を加えて炒め、色が変わったら、塩小さじ1、こしょう少々で調味する。

調理: 撮影:今清水隆宏

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