菜の花のからしあえ

時短、塩分控えめ

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菜の花のからしあえ

爽やかな辛さの

カロリー
83kcal
塩分
0.5g
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
瀬戸口しおり
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

菜の花…1/2束

・塩、マヨネーズ、練りがらし、しょうゆ

作り方

1.

菜の花は塩を加えた熱湯に茎から入れてゆで、湯をきって3cm長さに切る。

2.

ボウルにマヨネーズ大さじ1 1/2、練りがらし小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/3を入れて混ぜ、菜の花を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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