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ポテトサラダ

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ポテトサラダのカロリーカロリー
(1人分)

228Kcal
ポテトサラダの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…1/8個
  • きゅうり…1/2本
  • じゃがいも…小2個(約240g)
  • ホールコーン缶…大さじ3
  • 合わせ調味料
  •  ・酢、オリーブ油…各大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮を洗って水をきらずに皮つきのまま1個ずつラップで包み、電子レンジで約3分、上下を返して約2分加熱する。皮をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。温かいうちに合わせ調味料の材料を加えて混ぜ合わせ、さます。

ポテトサラダの作り方1

じゃがいもは温かいうちに合わせ調味料を混ぜ合わせると、味がしっかりなじみます


2.

玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにし、約5分水にさらして水けをきる。きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩少々をふってさっと混ぜる。約5分おいて水けを絞る。

3.

1のボウルに2、コーン、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ合わせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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