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大根サラダ

みずみずしい大根をさっぱり味で

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大根サラダ
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大根サラダのカロリーカロリー
(1人分)

113Kcal
大根サラダの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ…大さじ3
  • 大根…5cm(約200g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
  • ・合わせ調味料
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
  •  ・ごま油…小さじ2
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

大根はせん切りにする。貝割れ菜とともに冷水に5~10分さらして水けをきる。

大根サラダの作り方1

大根と貝割れ菜は水にさらすことで、パリッと歯ごたえよく仕上がります


2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ちりめんじゃこを約2分こんがりと炒めて取り出す。

3.

器に1、削りがつお、2を順にのせて合わせ調味料の材料を混ぜてかける。

調理: 撮影:竹内章雄

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