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ポックンパ

豚の脂で作るチャーハン

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ポックンパのカロリーカロリー
(1人分)

218Kcal
ポックンパの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2~3人分)

  • 白菜キムチ…100g
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • ごま油…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • 焼きのり…1枚
作り方

作り方

1.

白菜キムチはざく切りにし、温かいご飯に混ぜる。ごま油、塩、こしょうを合わせ、ご飯に加えて混ぜる。

2.

サムギョプサルを焼いたフライパンを温め、1を入れて炒める。全体になじんだら、焼きのりを細かくちぎって加え、よく混ぜる。スプーンなどでご飯を平たく広げて強火にし、おこげができるまで焼く。

*サムギョプサルの肉やキムチ、にんにくも入れて、フライパンごとテーブルに出して食べても。

調理: 撮影:竹内章雄

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