ポックンパ

時短、塩分控えめ

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ポックンパ

豚の脂で作るチャーハン

カロリー
218kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > チャーハン その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
竹内章雄

材料(2~3人分)

白菜キムチ…100g

温かいご飯…茶碗2杯分

ごま油…小さじ2

塩…小さじ1/4

こしょう…少々

焼きのり…1枚

作り方

1.

白菜キムチはざく切りにし、温かいご飯に混ぜる。ごま油、塩、こしょうを合わせ、ご飯に加えて混ぜる。

2.

サムギョプサルを焼いたフライパンを温め、1を入れて炒める。全体になじんだら、焼きのりを細かくちぎって加え、よく混ぜる。スプーンなどでご飯を平たく広げて強火にし、おこげができるまで焼く。

*サムギョプサルの肉やキムチ、にんにくも入れて、フライパンごとテーブルに出して食べても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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