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新じゃがの甘辛煮

にんにく風味のたれをしっかりからめて

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新じゃがの甘辛煮
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新じゃがの甘辛煮のカロリーカロリー
(1人分)

124Kcal
新じゃがの甘辛煮の塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 新じゃがいも…小4個
  • 白いりごま…少々
  • 甘辛だれ
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・白すりごま…少々
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのままよく洗い、半分に切る。大きければさらに半分に切る。

2.

小鍋に1を入れ、ひたるくらいの水を注ぎ、火にかける。約10分ゆでてやわらかくなったら、ざるにあけて湯をきる。

3.

2の小鍋に甘辛だれの材料を入れて火にかけ、沸騰してとろみがついたら2を入れて、全体にからめる。器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:竹内章雄

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