ブロッコリーの梅マヨソース

ブロッコリーの梅マヨソース

梅の酸味がアクセントに

カロリー
74kcal
塩分
0.9g
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

ブロッコリー…小1個(180g)

梅干し…1個(正味13g)

マヨソース

 ・マヨネーズ…大さじ1

 ・牛乳…大さじ1/2

・塩

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきる。

2.

梅干しは種を除いて包丁で粗くたたき、マヨソースと混ぜる。1を器に盛ってかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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