キムチスープ
102kcal
3.7g
材料（２人分）
白菜キムチ…120g
にら…1/3わ(30g)
キャベツ…１枚(50g)
もやし…1/2袋(100g)
スープ
・とりガラスープの素…小さじ１
・みそ…大さじ１ 1/2
・砂糖…少々
・水…３カップ
・ごま油
にら…1/3わ(30g)
キャベツ…１枚(50g)
もやし…1/2袋(100g)
スープ
・とりガラスープの素…小さじ１
・みそ…大さじ１ 1/2
・砂糖…少々
・水…３カップ
・ごま油
作り方
- キムチは食べやすく、にらは４cm長さに、キャベツは小さめの一口大に切る。
- 鍋にごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、キャベツを炒める。焼き色がついてきたらスープを加え、ひと煮立ちさせてキムチ、もやし、にらを加えてさっと煮る。器に盛り、好みで一味とうがらしをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
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