マッシュルームとレタスのサラダ

マッシュルームとレタスのサラダ

新鮮なマッシュルームは生で食べたい

カロリー
88kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
貝谷郁子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

マッシュルーム…5~6個

レモン汁…大さじ1

レタス、サラダほうれん草などの葉野菜…各適宜

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

マッシュルームは石づきを落として薄切りにし、レモン汁をかける。レタスは手でちぎり、サラダほうれん草は葉を摘む。

2.

1を合わせて器に盛り、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜ合わせてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X