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塩分

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梅みその調理時間

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材料

材料(作りやすい分量・約180ml分)

  • 梅干し…大3個
  • ・みりん、みそ、しょうゆ
作り方

作り方

1.

梅干しは種を除いて包丁で粗くたたく。

2.

ボウルに1、みりん70ml、みそ大さじ4、しょうゆ大さじ2を入れてよく混ぜる。

●ふたつきの保存容器に入れ、冷蔵庫で約1カ月保存可能。

調理: 撮影:野口健志

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