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韓国風じゃじゃ麺

にらは炒め過ぎないのがコツ

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韓国風じゃじゃ麺のカロリーカロリー
(1人分)

569Kcal
韓国風じゃじゃ麺の塩分

塩分

2.5g
韓国風じゃじゃ麺の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…150g
  • にら…1/2わ(約50g)
  • 冷凍うどん…2玉
  • バターピーナッツ…20g
  • 合わせ調味料
  •  ・コチュジャン…大さじ1 1/2~2
  •  ・白いりごま、みりん…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

冷凍うどんは内袋に入れたまま、袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。内袋のないものは、ラップに包んで3分30秒~4分加熱する。

2.

にらは約2cm長さに切る。ピーナッツは粗く刻む。

3.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、ひき肉を入れて約1分、ほぐしながら炒める。合わせ調味料も加えてさらに炒め、にらを加えてひと混ぜする。

4.

どんぶりに1を盛り、3をのせ、ピーナッツを散らす。

調理: 撮影:野口健志

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