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長いもの皮チップス

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長いもの皮チップスのカロリーカロリー
(1人分)

256Kcal
長いもの皮チップスの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2人分)

  • 長いもの皮(厚めにむいたもの)…15cm分(約70g)
  • 桜えび…小さじ2
  • 青のり…小さじ1/4
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

長いもの皮は5cm長さ、1.5cm幅の短冊切りにする。桜えびはみじん切りにする。

2.

フライパンに油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、長いもの皮を入れて約3分揚げ焼きにする。

長いもの皮チップスの作り方2

皮は厚めにむいたものを使う。薄くむいたものだと、チリチリになってしまうので注意。


3.

取り出して油をきり、熱いうちに塩少々を全体にふる。半量に青のり、半量に桜えびをまぶす。

調理: 撮影:福尾美雪

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