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豆苗のナムル

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豆苗のナムルの塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • 豆苗…1パック
  • ・たれ
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ1
  •  ・白すりごま、ごま油…各小さじ1
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/4
  •  ・塩…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ボウルにたれの材料を混ぜる。

2.

鍋に3カップの熱湯を沸かし、塩小さじ1/2を入れ、豆苗を約30秒ゆでる。しんなりとしたらざるにあけ、粗熱をとって水けを絞り、1に加えてあえる。

調理: 撮影:日置武晴


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