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おそば屋さんのカレーうどん

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おそば屋さんのカレーうどんのカロリーカロリー
(1人分)

462Kcal
おそば屋さんのカレーうどんの塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…2玉
  • 豚こま切れ肉…100g
  • 長ねぎ…1/2本
  • だし汁…2 1/2カップ
  • 顆粒カレールウ…大さじ2
  • ・みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

うどんは電子レンジで約4分30秒加熱する。

2.

ねぎは斜め薄切りにする。

3.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら豚肉を加える。アクを取りながら煮て、肉の色が変わったらみりん小さじ2、しょうゆ小さじ1 1/2を加え、約2分煮る。

4.

カレールウを加えて溶かし、2、1を加えて約2分煮る。

おそば屋さんのカレーうどんの作り方4

溶けやすいように、ルウは顆粒タイプを使う。固形ルウを使う場合は2かけを目安に加えて。


調理: 撮影:木村拓

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