トマトチーズうどん

トマトチーズうどん

トマトとチーズで洋風に仕上げて

カロリー
547kcal
塩分
2.8g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

冷凍うどん…2玉

牛切り落とし肉…100g

ピザ用チーズ…40g

玉ねぎ…1/2個

トマト…2個

顆粒スープの素…小さじ2

・サラダ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

うどんは電子レンジで約4分30秒加熱する。

2.

玉ねぎは2mm厚さの縦薄切りにする。トマトは1cm角に切る。

3.
牛肉はアクが出やすいので、除きながら煮る。トマトもうまみの強い野菜なので、一緒に煮るといいスープに。

牛肉はアクが出やすいので、除きながら煮る。トマトもうまみの強い野菜なので、一緒に煮るといいスープに。

鍋に油小さじ1を熱し、牛肉、玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら、トマトを加えてさっと炒める。水2 1/2カップ、スープの素を加え、アクを取りながらひと煮立ちさせる。

4.

1とピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまでさっと煮る。器に盛り、こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X