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トマトチーズうどん

トマトとチーズで洋風に仕上げて

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トマトチーズうどんのカロリーカロリー
(1人分)

547Kcal
トマトチーズうどんの塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…2玉
  • 牛切り落とし肉…100g
  • ピザ用チーズ…40g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • トマト…2個
  • 顆粒スープの素…小さじ2
  • ・サラダ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

うどんは電子レンジで約4分30秒加熱する。

2.

玉ねぎは2mm厚さの縦薄切りにする。トマトは1cm角に切る。

3.

鍋に油小さじ1を熱し、牛肉、玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら、トマトを加えてさっと炒める。水2 1/2カップ、スープの素を加え、アクを取りながらひと煮立ちさせる。

トマトチーズうどんの作り方3

牛肉はアクが出やすいので、除きながら煮る。トマトもうまみの強い野菜なので、一緒に煮るといいスープに。


4.

1とピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまでさっと煮る。器に盛り、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:木村拓

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