料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

エスニックそうめん

東南アジア風のとりスープも、電子レンジならすぐ完成

エスニックそうめんをfacebookでシェアする
エスニックそうめんをTwitterでつぶやく
エスニックそうめんをmixiチェック
エスニックそうめんをLINEに送る
エスニックそうめん
エスニックそうめんを印刷する エスニックそうめんをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

エスニックそうめんのカロリーカロリー
(1人分)

400Kcal
エスニックそうめんの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • そうめん…3束(約150g)
  • とりもも肉…1/2枚(約150g)
  • しょうがの薄切り…1かけ分
  • ベビーリーフ…適宜
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • ・酒、こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は皮を除き、食べやすい大きさのそぎ切りにする。しょうがとともに耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。電子レンジからボウルを取り出してとりガラスープの素を加え、混ぜて溶かす。冷水1カップを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

エスニックそうめんの作り方1

とり肉が熱いうちに、スープの素を加えるとよく溶ける。冷水を加えれば、うまみたっぷりの冷たいスープになる。


2.

そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、流水でぬめりを取るように洗い、水けをよくきって器に盛る。

3.

2に1をかけ、ベビーリーフをのせ、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:木村拓

エスニックそうめんと同じ材料で作れる料理レシピ

エスニックそうめんの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X