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ピリ辛釜あげそうめん

ゆでたてあつあつの麺にピリ辛だれをたらり

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ピリ辛釜あげそうめんのカロリーカロリー
(1人分)

384Kcal
ピリ辛釜あげそうめんの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • そうめん…3束(約150g)
  • とりささ身…4本
  • 三つ葉のざく切り…1/2わ分
  • ピリ辛だれ
  •  ・一味とうがらし…小さじ1/3
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・酢、砂糖…各小さじ2
  • ・酒
作り方

作り方

1.

ささ身は筋を除き、耐熱皿に重ならないように並べる。酒大さじ1をふりかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約4分加熱する。粗熱がとれたら粗く裂く。

2.

そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて水けをよくきり、あたたかいうちに器に盛る。

3.

1、三つ葉をのせ、ピリ辛だれの材料を混ぜてかける。好みでさらに一味とうがらしをふっても。

調理: 撮影:木村拓

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