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レモン風味の冷やしわかめうどん

レモンはめんつゆにも加えて風味をプラス

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レモン風味の冷やしわかめうどんのカロリーカロリー
(1人分)

296Kcal
レモン風味の冷やしわかめうどんの塩分

塩分

3.4g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…2玉
  • レモン…1/4個
  • 大根おろし…80g
  • 塩蔵わかめ…30g
  • 白すりごま…小さじ2
  • ・レモンめんつゆ
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
  •  ・水…1カップ
  •  ・レモン汁…大さじ1
作り方

作り方

1.

うどんは電子レンジで約4分30秒加熱し、氷水に入れて冷やし、ざるにあけて水をきる。

2.

わかめは水につけて塩を抜き、水けをきって食べやすい大きさに切る。レモンは縦半分に切る。

3.

1を器に盛り、大根とわかめをのせ、レモンめんつゆの材料を混ぜてかける。ごまをふって、レモンを添える。

調理: 撮影:木村拓

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