料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

梅とんカツ

梅マヨネーズと青じそ入りの

梅とんカツをfacebookでシェアする
梅とんカツをTwitterでつぶやく
梅とんカツをmixiチェック
梅とんカツをLINEに送る
梅とんカツ
梅とんカツを印刷する 梅とんカツをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

梅とんカツのカロリーカロリー
(1人分)

460Kcal
梅とんカツの塩分

塩分

2.5g
梅とんカツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しょうが焼き用肉…6枚
  • 梅干し…1個
  • 青じそ…3枚
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • つけ合わせ(キャベツ3枚、レモン汁小さじ2、塩小さじ1/4、いりごま[白]適宜)
  • ・マヨネーズ、塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

梅干しは種を除いて包丁でたたき、マヨネーズ大さじ2を合わせる。青じそは縦半分に切る。

2.

豚肉の片面に塩、こしょう各少々をふり、1の青じそをのせて1の梅マヨネーズの1/6量をぬり、豚肉を半分にたたむ。残りの5枚も同様に作る。

3.

2にころもの材料を順につける。揚げる間に豚肉がはがれないよう、押さえながらつけるとよい。

4.

中温(170℃)の揚げ油でカラリと揚げる。

5.

つけ合わせを作る。キャベツをざく切りにして塩でもみ、レモン汁とごまをふって混ぜる。

調理: 撮影:今清水隆宏

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X