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オクラのカレー炒め

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オクラのカレー炒め
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オクラのカレー炒めのカロリーカロリー
(1人分)

26Kcal
オクラのカレー炒めの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • オクラ…6~8本 
  • ・塩、オリーブ油、カレー粉
作り方

作り方

1.

オクラは塩少々をふって板ずりにし、斜め3等分に切る。

2.

オリーブ油小さじ1、塩、カレー粉各少々をフライパンに入れて弱火にかける。油がふつふつしてきたらオクラを加えて中火にし、さっと炒める。なじんだらふたをし、1~2分蒸し焼きにする。

●副菜は肉や魚などを加えずに野菜だけで調理するのがカロリーダウンのコツ。

調理: 撮影:澤木央子

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